Micronutrition: zoom sur le zinc

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par Carine JAN

29 décembre 2021

Micronutrition: zoom sur le zinc

Que ton aliment soit ton médicament” qui n’a pas déjà entendu cette phrase d’Hippocrate?

En effet, notre alimentation, lorsqu’elle est saine, variée et équilibrée, regorge de tous les nutriments que notre corps a besoin pour bien fonctionner. Aussi, il est important de découvrir quels sont ces nutriments et où nous pouvons les trouver dans notre alimentation.

Aujourd’hui, je vous parle du zinc.

Micronutrition: zoom sur le zinc

Les micronutriments sont présents en très faible quantité dans l’organisme mais sont essentiels.

Le zinc est un micronutriment qui intervient dans plusieurs processus de notre métabolisme.

\n L'immunité: actif dans la protection des maladies virales, diminue la gravité et la durée du rhume, inhibe la réplication de certains virus dans les cellules. \n Croissance: optimise la croissance et renforce les os. \n Contribue à la santé desphanères: peau (acné), cheveux (calvitie), ongles. \n Goût & odorat: perte due à une carence en zinc. \n Fertilité: aide à la mobilité des spermatozoïdes, améliore la qualité des ovules, limite le risque de fausse couche, améliore la qualité du sperme. \n Prostate: le zinc est 10 à 15 fois plus élevé dans une cellule prostatique. \n Thyroïde: le zinc est un cofacteur dans les processus de conversion des hormones thyroïdiennes. \n Burn-out: un déficit en zinc peut expliquer un comportement dépressif.


Voici une petite liste des aliments qui contiennent du zinc:

Germe de blé,

Graines de courges,

Viandes: foie de veau, bœuf, agneau, poulet

Fruits de mer: huître, palourde, crabe, homard, langouste

Légumineuses

Champignons: shiitaké



Si une carence est avérée, il est possible de se supplémenter. Il faut choisir le zinc sous une forme de bisglycinate pour qu’il soit bien assimilé par notre organisme. Les recommandations sont d’environ 15mg/jour pour un adulte. Si vous choisissez de prendre des compléments, il est important d’être bien conseillé par un professionnel car les dosages peuvent adaptés en fonction des personnes ou parfois contre indiqués.



Carine JAN

Naturopathe

Prise de RDV: https://calendly.com/naturocarine

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